Así, a menos lesiones, más constancia y ritmo. La prevención de lesiones alarga la vida de los jugadores. Las lesiones provocan parones, lo que implica menos movimiento. Un cuerpo de más edad que se mueve menos tiende a quedar más perjudicado.

 

Sobre los entrenamientos más exhaustivos y la importancia de la recuperación en el fútbol de élite nos cuenta Jesús Pérez, preparador físico del Tottenham: «Lo que ha cambiado básicamente es el conocimiento de lo que realmente necesita un deportista. Antes casi todo se hacía según ‘ensayo – error’. Ahora te ajustas más a la carga interna y externa de cada futbolista, que cambia cada día. Y hoy además tienes todo lo disponible para acelerar la recuperación. Influye también la formación de base del futbolista, que habitualmente viene de tener experiencia en otras disciplinas. Antes se jugabas más en la calle pero no tenían tanta diversidad de prácica en edades tempranas. Mediante la observación y la tecnología, analizamos lo que pasa en el entrenamiento y lo individualizamos. Antes se hacía sufrir sin conocimiento y muchos no llegaron por eso. El futbolista actual sabe que está más expuesto e invierte mucho tiempo en sí mismo, sabe que su cuerpo es su valor. Reciben tratamiento en sus casas y en el club tienen más recursos para que se queden una vez acabada la mera sesión. Raúl González ya era de los que se quedaba hasta las 6 de la tarde. Después se añade la calidad del sueño, la alimentación… Llegados los 30 te conoces mejor y sabes cómo prepararte.

 

Jesús, que ha trabajado como preparador físico en el Espanyol, ha modificado también su metodología para adaptarla a la Premier: «En España cuando hay contacto, se para, así que las secuencias de juego son más cortas y menos agresivas. En UK hay más transiciones y las cargas cambian».

Ya no vale el miembro del ‘staff’ de un equipo que no esté al tanto de todas las disciplinas. Entre ellos la interactuación es máxima y constante, inclusive con el nutricionista. Giuliano Poser es el hombre que cambió la forma de comer de Leo Messi, quien acudió a su consulta aconsejado por Martín Demichelis, después de perder la final del Mundial en 2014. Desde entonces, viaja asiduamente a su consulta en Venecia. «No voy a convertir a un fenómeno a Messi por comer de una determinada forma. Es obvio, pero si que puedo hacer que siga siendo Messi durante un tiempo. Digamos que yo hago la puesta a punto a una máquina fantástica, asesorando el uso de comida biológica, con la variedad de cereales crudos, fruta y verdura de temporada, frutos secos no tostados, aceite de oliva extravirgen, huevos y pescado fresco. Lo importante es que los alimentos estén elaborados lo menos posible. Hoy, los alimentos contienen demasiados agentes contaminantes y eso se ve cuando se mide la resistencia y la recuperación. El azúcar es lo peor que hay para los músculos. Las harinas refinadas también son un gran problema. La carne debe consumirse en la medida justa. Muchísimo menos de lo que habitualmente comen los argentinos y uruguayos, porque es un alimento difícil de digerir para el organismo «, contaba Poser en una entrevista en Il Corriere della Sera. Messi perdió tres kilos y medio con el tratamiento, y su físico se volvió más fibroso y ligero. Además, después de sufrir 11 lesiones (nueve de ellas musculares entre 2006 y 2013), casi no volvió a tener problemas físicos, salvo por la rotura del ligamento colateral interno de la rodilla izquierda que fue debido a un choque con un rival.

 

Lo que ha cambiado básicamente es el conocimiento de lo que realmente necesita un deportista»

Jesús Pérez (fisio del Tottenham)

 

Zigor Montalvo, médico nutricionista deportivo, analiza en Primera Plana la importancia de la nutrición para aumentar la longevidad del deportista: «Partimos de la premisa de que el deporte de élite no es bueno para la salud. Yo me dedico a los que más resistencia requiere, como el triatlón o el ciclismo. Desde hace unos años la genética nos permite hacer un hallazgo de los terómeros: si te imaginas un cromosoma con forma de X, los telómeros son las patas y brazos y esa longitud es acorde a la edad biológica de cada uno. Si con 33 son máss cortos, pareceré de 40 años. Se ha empezado a estudiar en deportistas para ver si la edad cronológica se corresponde con la biológica o al revés. Los deportistas de élite envejecen por tanto entrenamiento, el corazón y las articulaciones sufren mucho y no es sano. Por eso el que tomen antioxidantes naturales y hagan dieta mediterránea… Messi basaba la suya en mucha proteina y no es aconsejable. Hay que buscar más antioxidantes e hidratación que mejora la eslasticidad de tendones y músculos. Cuando no están bien, te rompes más. Un tenista, en un Grand Slam, como mucho descansa un día y necesita mucho cuidado en la recuperación. El futbolista tiene más dias de descanso. Un cicilista compite 21 días a 200km por día, así que los cuidados después de cada etapa son máximas, sobre todo las cenas. Salvo la frecuencia cardíaca o análisis de sangre, poco más sabíamos los médicos. Antes se hacían brutalidades, como con Batistuta. Ha avanzado la la fisioterapia la osteopatía… Para mí, el triatleta es ‘el deportista total’. Javier Gómez Noya, la seriedad desde pequeño, cada entrenamiento, cada descanso… en los JJOO de Londres hizo plata al mediodía, nos fuimos al hotel, los del oro y el bronce salieron a celebrarlo pero yo me encontré a Javier a las 7 de la mañana desayunando, me dijo que se iba a la piscina a nadar 5.000m antes de volver a casa».

Alejandro Valverde se encuentra en plenitud cuando hace apenas unos días cumplía 38 años. Se prepara para la Próxima Vuelta y los JJOO de Tokio 2020. El ciclista desvela sus secretos en MARCA: «Es que me gusta mucho la bici y la pasión es siempre la misma. Llevo muy a rajatabla la dieta, que es mejor que antes, yo ahora como más sano, menos aceites, nada de salsas, mucho arroz blanco, pastas, lechuga… y la suplementación con proteínas es muy importante. Yo que pensaba que eran para culturistas… He ido cambiando la forma de entrenar no tanto por edad, sino por el potenciómetro, que te mide y planifica los esfuerzos. El dopaje daña la salud y se está luchando mucho para acabar con él. Cuidándonos alargamos más nuestra acrerra, y ahi está la clave para que el deportista no sobrepase los límites. Mentalmente es la misma preparación pero ahora corro sin presión. Antes quería demostrar, tener un buen contrato, resolver mi vida… ahora mi cabeza está más tranquila. La conciencia del deportista ha cambiado y antes sólo se pensaba en correr y correr, no en un buen descanso. Yo me he notado mejor a partir de los 35 que a los 25. Supongo que se debe a la experiencia, el saber estar en la bici, en medir los esfuerzos, las sensaciones. El físico me va bien, sólo sufro de la rodilla porque me la rompí el año pasado, pero la cabeza es lo que más se cansa, hay mucha gente detrás de ti. No te das cuenta pero la tensión está en tu cuerpo así que creo que a los 40 me retiraré».

 

 

La profesionalización del deporte, los nuevos métodos de entrenamiento, más individualizados; los cambios y conciencia en la alimentación y de la potenciación muscular; los avances en la medicina deportiva, la inversión económica en más y mejores recursos; y los cambios en los hábitos de vida son las principales claves para que la longevidad de los deportistas siga ‘in crescendo’. Eso se traduce en los clubes, que ya emplean todo su arsenal para que sus negocios millonarios se alarguen en el tiempo. Quedan ‘Valverdes’ y ‘Cristanos’ para rato.